現代の独身の食生活など — 若者の食費1力月平均31,876円 —

摘要

農林中央金庫では、「世代をつなぐ食、その実態と意識」(2004年)から、各世代を対象に食に関する調査を継続して実施している。本年は20代の独身男女を対象に食に関する意識と実態を探ることを目的に調査を実施した。なお、作成にあたり、6年前に実施した「東京近郊の20代の独身男女400名に聞く、現代の独身20代の食生活.食の安全への意識」とも比較しながら、この間に若者の意識がどのように変化したかも探っている。調査対象は、首都圏に居住する20代の独身男女400名で調査期間は3月15~25日とした。次にその概要を紹介する。