出資により畜産物の付加価値の拡大をバックアップ、一出資業務の特徴と実際の投資事例一

摘要

食品や飲食に対する支出が100兆円を超える中で、1次の農林漁業者が手にする金額はわずか10兆円に過ぎない。2次、 3次が担う 付加価値の蓄積を1次側が取り込むことに よって、所得を拡大することが6次産業化の ポイントである。もちろん、すべての生産者 が6次産業化に取り組むことを期待するもの ではなく、できる人から、無理のない範囲で 取り組むことが求められている。