肉牛におけるコバルトとビタミンB12(2)

摘要

2003年インタ一マウンテン栄養会議(於ユタ州ソ ルトレーク市）で，北カロライナ州立大学のJ. W. Spearsは，反芻家畜のミネラル栄養の進歩について 講演している。コバルトはビタミンB12に含まれており，牛の場 合はビタミンB12は飼料中のコバノレトをもとに， ルーメン内で微生物により合成されるので，普通の 場合飼料添加の必要はない。