「みやじ豚」ブランド化のカギはメールニュース配信とバーベキュー

摘要

株式会社みやじ豚は、母豚60頭程度、年間出荷頭数1000頭前後という、家族4人で営む零細養豚農家だ。 ところが、なぜかメディアからの取材が絶えない。 これはひとえに、「みやじ豚」というブランド価値が高まってきたからである。 ここでは、どのようにしてブランド価値を高めてきたかをまとめてみたい。 　 まず、ブランドとは何かであるが、世間ではいろいろと難しい定義がなされている。 ここでは簡単に、「指名買い」してもらえることだと考えればよい。 指名買いをしてもらうためには、品質、ネーミング、ストーリー、販売チャネルと4つの要素が重要になってくる。 簡単に述べると、おいしいものを生産して、地域名ではなく個人名を用　 いた商品名を付けて、なぜおいしいのかと　 生産者の想いを伝え、売り先を絞るのであ　 る。 この4点を意識することでみやじ豚は　 ブランド価値を高めることに成功した。