水田資源をフル活用した飼料自給カの向上--秋田県における飼料用稲立毛放牧の取り組みと課題--

摘要

飼料価格の高騰が続き、畜産農家の経営を直撃しているなか、輸入飼料に依存しない安定的な畜産経営の確立を図るため、自給飼料の増産、利用拡大が求められている。　こうしたなか、秋田県では、県内に豊富に存在する水田資源を活用し、飼料自給力の向上を図る取り組みを推進してきた。　現在、水田を活用した飼料作物として、稲発酵粗飼料の生産、利用の拡大が進められているが、さらに拡大する方策の1つとして、20年度より当地域において、稲を刈らずに牛に採食させる「立毛（りつもう）放牧」利用技術の実証試験を実施している。