農林水産省乾シイタケの表示追跡調査の結果公表: 適正表示は全体の75％、低い表示への認識不適正表示の4社名を公表

摘要

農林水産省はこのほど、昨年11月に実施した乾シイタケの表示に関する店頭調査結果を公表した。 その結果、表示が適正に行われていたのは全体の75％で、約4分の1は何らかの不備や不適正さが指摘され、意図的な不適正表示があった4社に対して改善の指示と社名公表が行われた。 「乾シイタケの暴落は、中国のシイタケに日本の袴を着せて売っている会社があるからだ」。中国のシイタケ関係者からこんな表現で足下をみられるほど、乾シイタケの偽装表示問題ほ根が深い。