机译:检测李斯特菌使用TECRA李斯特菌视觉免疫分析法和生防目视免疫沉淀法进行肉类和肉制品中李斯特菌免疫分析和培养操作。
culture techniques; food contamination; food safety; immunoassay; meat; meat products; microbial contamination; rapid methods;
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