机译:由cow豆和难以烹煮的斑驳棕色干豆混合制成的阿卡拉的营养和感官评估。
Amino Acids; Legumes; Taste; 氨基酸类; 豆科; 味觉;
机译:由cow豆和难以烹煮的斑驳棕色干豆混合制成的阿卡拉的营养和感官评估。
机译:由五种cow豆粉制成的Akara(油炸cow豆糊)和Moinmoin(蒸cow豆糊)的感官特性。
机译:青少年消费者对赤原(油炸可可糊)的感官质量的评价
机译:用小麦粉和普雷鉴定的单宁粉混合物生产的功能性Ladrang芯片的营养,身体和感官质量评价
机译:干燥和预处理会影响牡蛎蘑菇的营养和感官质量。
机译:of豆和山药面粉的混合物中moinmoin的理化性质接近度和感官特性的评估
机译:基于豇豆面粉的食谱(Akara)的物理功能和感官特性,并用甘薯富集