机译:面包面团,面包屑和硬皮的体外消化过程中小麦面粉蛋白质的修饰:电泳和免疫学研究
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机译:A菜籽和藜麦籽粉和蛋白质制品对小麦粉面团和面包屑流变特性的影响
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机译:小麦粉Arabinogalactan-肽对小麦粉面团和所得面包搅拌特性的影响
机译:面包量和面包屑研究:小麦和面粉特性以及淀粉颗粒大小的影响。
机译:全小麦的微观结构与白粉和小麦鹰嘴豆粉混合和面团:对泛面血糖反应的影响
机译:苋菜和藜麦种子面粉和蛋白质制剂对小麦面粉和面包屑流变性质的影响