机译:咖啡酸对红酒颜色的影响
Copigmentation; Caffeic acid; Red wine; Uv-visible spectrophotometer; Anthocyan copigmentation reactions; Polyphenol interactions; Condensation products; Phenolic-compounds; Model solutions; Acetaldehyde; Catechin; Malvin; Malvidin-3-monoglucoside; Ph;
机译:咖啡酸对红酒颜色的影响
机译:谷胱甘肽,咖啡酸和没食子酸的混合物保护低二氧化硫红酒中的香气挥发物
机译:SnO_2修饰石墨烯复合材料的制备及其在红酒中咖啡酸电化学检测中的应用
机译:蜂蜜和咖啡酸苯酯(CAPE)的添加以提高煮熟或生猪肉香肠冷藏储存期间的颜色和脂类稳定性
机译:在小肠末端和整个消化道中测得的大麦,小麦,燕麦和小麦中氨基酸的消化率。
机译:氮掺杂碳修饰玻碳电极伏安法测定红酒中的咖啡酸
机译:基于氮掺杂碳改性玻碳电极的红葡萄葡萄酸中的伏安测定
机译:一系列咖啡酸苯乙酰胺(Capa)氟化衍生物的合成:对咖啡酸苯乙酯(CapE)的细胞保护作用的比较。