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机译:通过应用味觉稀释分析,对深色麦芽中葡萄糖和l-脯氨酸形成的天然“清凉”化合物进行表征。
机译:通过应用味觉稀释分析,对深色麦芽中葡萄糖和l-脯氨酸形成的天然“清凉”化合物进行表征。
机译:二维高效液相色谱/味觉稀释分析在大茴香(Pimpinella anisum L.)中的味觉成分中的应用
机译:L-半胱氨酸对葡萄糖和L-脯氨酸形成苦味氨基己糖还原酮的影响:新型呋喃(2,3-b)噻嗪的鉴定。
机译:啤酒麦芽中由碳水化合物和L-脯氨酸形成的天然“冷却”化合物的活性指导筛选和鉴定
机译:创新泡沫和微结构表面上池沸腾的性能表征:应用于电子产品的直接浸入冷却
机译:中国仓鼠卵巢细胞合成脱氧核糖核酸的速率。同位素稀释分析的应用。
机译:抽象 ud本研究的目的是通过使用带有Design Mixture D-最优方法的Design Expert Application获得黑桑叶干面条产品的最佳配方。 ud这项研究分两个阶段进行。初步程序研究是确定抗氧化剂活性,叶绿素含量以及黑桑叶,黑桑叶粉,果皮和果皮中所含单宁的含量。首要研究是通过使用Mixture Design Expert Design D-optimal方法确定最佳配方,目的是优化黑桑叶干面条。本研究中的反应是通过使用粗纤维分析和蛋白质分析进行的化学分析反应。物理反应是吸水。感官反应是颜色,味道和气味。黑桑叶干面条由小麦粉,黑桑叶粉和削皮粉,鸡蛋,水,盐和碳酸氢钠等其他材料制成,这16种配方可根据需要提供最佳配方其中包含39.69%的面粉,14.25%的黑桑叶面粉,3.06%的去皮水果和面粉,其他材料是30%的水,10%的鸡蛋,2%的盐和1%的碳酸氢钠。该配方是通过程序11,05%的粗纤维含量,12.93%的蛋白质,274.31%的吸水率,4.31的颜色属性,3,87的味道属性和3,71的芳香属性得出的。 ud关键字:黑桑叶干面条,优化。