Pommes de terre: Une valeur sure a retrouver

摘要

Le marché des plants de pommes de terre pour les jardiniers reste relativement stable depuis plusieurs années en nombre d'emballages, mais baisse en tonnage. De nouveaux amateurs sont à séduire : la pomme de terre est une culture facile et gratifiante, et ses qualités nutritionnelles reconnues. Une vedette à célébrer en cette année 2008, déclarée "Année de la pomme de terre" au niveau mondial. La pomme de terre fait partie de notre quotidien, mais beaucoup cependant la connaissent mal. Les consommateurs la restreignent et les jardiniers la négligent. Le travail des fournisseurs de plants et des organismes interprofessionnels, la multiplication des sites Internet et autres sources d'information, la prise de conscience des distributeurs devraient pallier désintérêt et réticence.