Es gibt viel zu tun ... packen wir's an! - Supermarkte: ein vielversprechendes Geschaftsfeld fur Anlagenbauer

摘要

Rund 55000 Lebensmittelgeschafte (ohne Aldi) mit insgesamt 26,8 Millionen m{sup}2 Verkaufsflache gab es 2004 in Deutschland, Tendenz leicht fallend. Der Gesamtumsatz lag bei insgesamt 100,6 Milliarden Euro. Durchschnittlich 50% des Gesamtenergieverbrauchs eines Supermarkts entfallen auf das Betreiben der Kalteanlagen: Ein entscheidender Kostenfaktor fur die Betreiber, die wachsendem Preis- und Konkurrenzdruck ausgesetzt sind.