Beim Verarbeiten leicht verderblicher Lebensmittel oder der Fertigung pharmazeutischer Produkte sind konstant niedrige Temperaturen meist Voraussetzung, um das Vermehren von Verderbnis- und Krankheitserregern zu verlangsamen und eine lange Produkthaltbarkeit zu bewirken. Mit dem CCC-Kuhler, der auf einer Zentralluftung basiert, lassen sich Temperaturen bis zu 0,5℃ herab herstellen und die Zahl der Keime senken, was den Reinigungs- und Desinfektionsaufwand in der Produktion senkt. Seine Warmetauscher konnen wechselweise wahrend des Kuhlbetriebs abgetaut werden, was eine permanente Kuhlung sicherstellt. Die ersten CCC-Kuhler haben sich in der Fleischverarbeitung bewahrt.
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