Nahrungsmittelmaschinen - Brotschneidemaschinen - Sicherheits- und Hygieneanforderungen; Deutsche Fassung EN 13954:2005+A1:2010

摘要

Diese Norm konkretisiert einschlagige Anforderungen von Anhang I der EG-Maschinenrichtlinie 2006/42/EG an erstmals im Europaischen Wirtschaftsraum (EWR) in Verkehr gebrachte Maschinen, um den Nachweis der Ubereinstimmung mit diesen Anforderungen zu erleichtem. Ab dem Zeitpunkt ihrer Bezeichnung als harmonisierte Norm im Amtsblatt der Europaischen Union kann der Hersteller bei ihrer Anwendung davon ausgehen, dass er die von der Norm behandelten Anforderungen der Maschinenrichtlinie eingehalten hat (so genannte Vermutungswirkung). Diese Europaische Norm spezifiziert Sicherheits- und Hygieneanforderungen fur die Konstruktion und Herstellung von Brotschneidemaschinen des Typ 1 und 2, wie sie in Abschnitt 3 definiert sind. Diese Maschinen sind dazu bestimmt, ge-backenes Brot in Scheiben zu schneiden. Diese Europaische Norm erfasst signifikante Gefahrdungen, Gefahrdungssituationen und Ereignisse in Verbindung mit Brotschneidemaschinen, wenn diese so genutzt werden, wie vorgesehen und unter den vom Hersteller vorhersehbaren Missbrauch beziehungsweise Fehlbedienungen (siehe Abschnitt 4).