Warum riecht die Rose nicht nach Jasmin?

摘要

Das Riechen spielt beim Menschen bei bestimmten biologischen Funktionen eine sehr wichtige Rolle, etwa bei der Beeinflussung seines Gefuhlslebens oder bei der Kontrolle der Nahrungsaufnahme. Andererseits aber ist der Ceruchsinn beim Menschen nicht so gut ausgebildet wie das Sehen oder das Horen. Wir nehmen Dufte auch eher unbewusst wahr. Und trotzdem hat sich der Mensch schon seit sehr fruher Zeit mit den Duftstoffen beschaftigt. Man kennt schon lange die Anziehungskraft von Duften auf den Menschen. Besonders eindrucklich wurde dies im Roman "Das Parfum" von Patrick Suskind beschrieben.