EFFETTO SERRA, AGRICOLTURA TRA DUE RIVOLUZIONI 'COPERNICANE' (1652-2005) LA FIGURA DEL NUOVO AGRICOLTORE

摘要

Un insigne botanico anglosassone,'W. E. Loomis, così conclude, nel I960, l'inquadramento storico delle 2000 pagine dedicate dallo Handbuch der Pflanzenphysiologie (di cui ci occuperemo più avanti) alle vicissitudini della scoperta e delle ricerche svolte negli ultimi secoli sulla fotosintesi: Dopo 175 anni di lento e talora penoso progresso, noi siamo ora giunti al completo chiarimento di quello che è stato definito, almeno sotto il profilo biologico, il più importante processo chimico del mondo.