...
机译:啤酒花颗粒,超临界啤酒花提取物和提取的啤酒花材料对掺啤酒的啤酒的啤酒花香气和萜类化合物含量的贡献比较
Oregon State University Department of Food Science and Technology, 100 Wiegand Hall, Corvallis, OR, U.S.A;
Oregon State University, Crop and Soil Sciences, 455 Crop and Soil Sciences, Corvallis, OR, U.S.A;
Oregon State University Department of Food Science and Technology, 100 Wiegand Hall, Corvallis, OR, U.S.A;
Oregon State University Department of Food Science and Technology, 100 Wiegand Hall, Corvallis, OR, U.S.A;
Stir-bar sorptive extraction; Spent hops; Gas chromatog- raphy-mass spectrometry; Glycosides; Descriptive analysis; CO_2 extract;
机译:精选啤酒花制度对强麦啤酒和啤酒的萜类化合物含量和啤酒花香气特征的贡献
机译:用超临界流体萃取啤酒花颗粒生产新颖的啤酒花香气-第2部分:通过密度程序化超临界流体萃取制备单一品种的花香,柑橘和辛辣啤酒花香精
机译:通过啤酒花颗粒的超临界流体萃取生产新颖的啤酒花香气。第1部分:单一品种全蛇麻草精油和极地蛇麻草精华的制备
机译:啤酒中啤酒花香气的气味:啤酒和啤酒花中的啤酒花中添加啤酒花香的气味增加
机译:跳频技术对啤酒风味和稳定性的影响以及多酚对啤酒风味和物理稳定性的影响。
机译:感官和嗅觉算术为评估啤酒花的香气对干跳水啤酒的影响的宝贵工具:野生葡萄牙基因型的研究
机译:感官和嗅觉算术为评估啤酒花的香气对干跳水啤酒的影响的宝贵工具:野生葡萄牙基因型的研究