FMT : une DLC de 18 jours pour la viande et le poisson

摘要

«Adix-huit jours de DLC, le consommateur n'avait pas le choix. C'était forcément le sous vide », explique François-Xavier Caillet, le chef des ventes de FMT. Avec l'Opack signé à la marque Sainrégal, FMT lui offre une viande avec une DLC aussi longue mais sous atmosphère contrôlée.