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机译:酶促和水热处理菜籽对压榨菜籽油品质的影响:第二部分。产油量和氧化稳定性
Faculty of Chemistry, Nicolaus Copernicus University, ul. Gagarina 7, 87-100 Torun, Poland;
Bunge Europe Research and Development Center, ul. Niepodleglosci 42, 88-150 Kruszwica, Poland;
Bunge Europe, Research and Development Center, Kvassay J. ut. 1., Budapest H-1095, Hungary;
Faculty of Chemistry, Nicolaus Copernicus University, ul. Gagarina 7, 87-100 Torun, Poland;
enzyme-pressed rapeseed oils; oil yield; oxidative stability; response surface methodology; scanning electron microscopy;
机译:酶促和水热处理油菜籽对压榨菜籽油品质的影响第一部分:抗氧化能力和抗氧化剂含量
机译:水热处理菜籽油对菜籽油抗氧化能力的影响
机译:水热处理菜籽油对菜籽油抗氧化能力的影响
机译:酶处理对菜籽油脱胶及其品质的影响
机译:油菜籽粉简单酚类物质对肉鸡的营养,生理和代谢影响。
机译:生物炭结合氮肥减少对紫色土壤旱地油菜产量和土壤团聚体稳定性的影响
机译:微波热处理油菜籽对压油籽油产量及品质的影响
机译:油菜籽,油菜籽和黄芥末酯化油和非酯化油作为柴油添加剂的比较最终报告(2002年8月 - 8月005)