Dans les considérations qui vont suivre, nous nous limiterons volontairement aux troubles de l'alimentation touchant l'enfant en bas âge, laissant délibérément de côté le problème beaucoup plus complexe et totalement différent de l'anorexie nerveuse de l'adolescence. «Mon enfant ne mange rien» est parmi les plaintes les plus fréquentes motivant une consultation chez le pédiatre. Dans l'approche pratique de ce problème, il semble utile de faire d'emblée la distinction entre une vraie anorexie, symptôme ou maladie, ayant forcément tôt ou tard un retentissement sur l'état nutritionnel, donc sur la croissance staturo-pon-dérale, et ce que l'on pourrait appeler «une pseudo-anorexie».
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