Grimbergen, l'Elixir en trois malts

摘要

Tel le phoenix qui renaît de ses cendres, l'abbaye Grimbergen en Belgique au Nord de Bruxelles a été trois fois détruite, Révolution, conflit, incendie. La dernière reconstruction entreprise par les pères Prémontrés en 1798 a été accompagnée par l'installation d'une brasserie, l'activité brassicole étant alors monnaie courante dans les monastères. Le Phoenix devient alors l'emblème du monastère. Passée dans le portefeuille de Kronenbourg la bière n'est plus brassée au monastère, mais sur le site unique du brasseur français à Obernai. Depuis 1994 sur le marché français, son image rénovée en plusieurs étapes a redonné au breuvage des couleurs enflammées, le phoenix occupant une place dominante sur les visuels et dans les outils de communication numérique. « Grimbergen et le silence se fait » la première campagne de publicité faisait référence au silence du monastère, remplacée depuis par la présence du phoenix, animal mythique proche des images de fiction et de la série Game of Thrones. Dernier toilettage du packaging en 2015, le phoenix et le verre calice propre aux bières d'abbaye plébiscités par un panel de 500 consommateurs renforcent leur présence. La légende a fait son chemin pour occuper l'espace, visible sur les packs et dans l'adhésion du consommateur. Et le verre sur son large pied à pans coupés présente la promesse de la dégustation de la nouvelle Elixir. Car le breuvage de la catégorie bières d'abbaye et de dégustation vient de sortir sous une nouvelle recette Elixir.