机译:与去皮马铃薯质地有关的结构变化
pre-peeled potato; browning inhibitors; texture;
机译:厌氧条件引起的去皮马铃薯的褐变抑制和组织变化
机译:果胶的结构与预剥皮,冷藏马铃薯烹饪后异常硬度有关。
机译:品种,伤口愈合和贮藏对去皮马铃薯的感官品质和化学成分的影响。
机译:卡帕多西亚地区轻纹理土壤下土豆灌溉与灌溉
机译:Sous Vide处理对马铃薯质地的影响。
机译:灌溉水中硼浓度对番茄青豆马铃薯的可食用部分元素组成的影响与不同纹理的土壤中生长的卷心菜
机译:富含初榨橄榄油的土豆泥的质地:感觉,仪器和结构上的关系