机译:新鲜和冷冻解冻的鳕鱼片的腌制和脱盐:使用〜(23)Na NMR,〜(23)Na MRI,低场〜1H NMR和理化分析方法的比较研究
SINTEF Fisheries and Aquaculture, N-7465 Trondheim, Norway;
cod; saltfish; processing; sodium NMR; sodium MRI; LF NMR;
机译:通过H-1和Na-23 MRI,Na-23 NMR,低场NMR和理化分析分析,预腌制方法对重盐渍鳕鱼的盐和水分布的影响
机译:死前应力,僵死和盐水腌制对大西洋鲑鱼片水性质和盐吸收的影响:低场〜1H NMR和〜1H /〜(23)Na MRI研究
机译:鳕鱼(Gadus morhua)幼虫的1H NMR代谢谱分析:鳕鱼(Gadus morhua)幼虫在温度和饮食组成方面的潜在影响1H NMR鳕鱼(Gadus morhua)幼虫的代谢谱对潜在影响鳕鱼(Gadus morhua)幼虫的发育:发育初期温度和日粮组成的潜在影响
机译:来自COD(GADUS MORHUA)和Haddock(Melanographmus Aeglefinus)的白色肌肉中的低分子量代谢物通过高分辨率〜1H NMR光谱分析
机译:冷冻鳕鱼和去内脏鱼的不同解冻方法对冷藏鳕鱼片冷藏的质量和安全性的比较研究
机译:鳕鱼幼虫的1 H NMR代谢谱分析:发育初期温度和饮食组成的潜在影响
机译:热致离子液晶。 II。正丁基中间体熔融正丁酸钠和异戊酸钠的1H和23Na NmR研究。