掌桥科研
一站式科研服务平台
科技查新
收录引用
专题文献检索
外文数据库(机构版)
更多产品
首页
成为会员
我要充值
退出
我的积分:
中文会员
开通
中文文献批量获取
外文会员
开通
外文文献批量获取
我的订单
会员中心
我的包量
我的余额
登录/注册
文献导航
中文期刊
>
中文会议
>
中文学位
>
中国专利
>
外文期刊
>
外文会议
>
外文学位
>
外国专利
>
外文OA文献
>
外文科技报告
>
中文图书
>
外文图书
>
工业技术
基础科学
医药卫生
农业科学
教科文艺
经济财政
社会科学
哲学政法
其他
工业技术
基础科学
医药卫生
农业科学
教科文艺
经济财政
社会科学
哲学政法
其他
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
材料科学
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
文化、科学、教育、体育
语言、文字
文学
艺术
历史、地理
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
生物科学
医药、卫生
农业科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
综合性图书
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
材料科学
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
材料科学
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
美国国防部AD报告
美国能源部DE报告
美国航空航天局NASA报告
美国商务部PB报告
外军国防科技报告
美国国防部
美国参联会主席指示
美国海军
美国空军
美国陆军
美国海军陆战队
美国国防技术信息中心(DTIC)
美军标
美国航空航天局(NASA)
战略与国际研究中心
美国国土安全数字图书馆
美国科学研究出版社
兰德公司
美国政府问责局
香港科技大学图书馆
美国海军研究生院图书馆
OALIB数据库
在线学术档案数据库
数字空间系统
剑桥大学机构知识库
欧洲核子研究中心机构库
美国密西根大学论文库
美国政府出版局(GPO)
加利福尼亚大学数字图书馆
美国国家学术出版社
美国国防大学出版社
美国能源部文献库
美国国防高级研究计划局
美国陆军协会
美国陆军研究实验室
英国空军
美国国家科学基金会
美国战略与国际研究中心-导弹威胁网
美国科学与国际安全研究所
法国国际关系战略研究院
法国国际关系研究所
国际宇航联合会
美国防务日报
国会研究处
美国海运司令部
北约
盟军快速反应部队
北约浅水行动卓越中心
北约盟军地面部队司令部
北约通信信息局
北约稳定政策卓越中心
美国国会研究服务处
美国国防预算办公室
美国陆军技术手册
一般OA
科技期刊论文
科技会议论文
图书
科技报告
科技专著
标准
其它
美国卫生研究院文献
分子生物学
神经科学
药学
外科
临床神经病学
肿瘤学
细胞生物学
遗传学
公共卫生&环境&职业病
应用微生物学
全科医学
免疫学
动物学
精神病学
兽医学
心血管
放射&核医学&医学影像学
儿科
医学进展
微生物学
护理学
生物学
牙科&口腔外科
毒理学
生理学
医院管理
妇产科学
病理学
生化技术
胃肠&肝脏病学
运动科学
心理学
营养学
血液学
泌尿科学&肾病学
生物医学工程
感染病
生物物理学
矫形
外周血管病
药物化学
皮肤病学
康复学
眼科学
行为科学
呼吸学
进化生物学
老年医学
耳鼻喉科学
发育生物学
寄生虫学
病毒学
医学实验室检查技术
生殖生物学
风湿病学
麻醉学
危重病护理
生物材料
移植
医学情报
其他学科
人类生活必需品
作业;运输
化学;冶金
纺织;造纸
固定建筑物
机械工程;照明;加热;武器;爆破
物理
电学
人类生活必需品
作业;运输
化学;冶金
纺织;造纸
固定建筑物
机械工程;照明;加热;武器;爆破
物理
电学
马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
文化、科学、教育、体育
语言、文字
文学
艺术
历史、地理
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
生物科学
医药、卫生
农业科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
综合性图书
主题
主题
题名
作者
关键词
摘要
高级搜索 >
外文期刊
外文会议
外文学位
外国专利
外文图书
外文OA文献
中文期刊
中文会议
中文学位
中国专利
中文图书
外文科技报告
清除
历史搜索
清空历史
首页
>
外文会议
>
其他
>
International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science
International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science
召开年:
召开地:
出版时间:
-
会议文集:
-
会议论文
热门论文
全部论文
全选(
0
)
清除
导出
1.
TIME DOMAIN 'H-NMR OF ARABINOXYLANS AND 1 P-GLUCANS FILMS, MODELS OF A LAMELLAR ORGANISATION IN ENDOSPERM CELL WALLS OF CEREAL GRAINS
机译:
Arabinoxylans的时域的H-NMR和1个p-glucans薄膜,谷粒胚胎细胞壁中的层状组织的模型
作者:
R. Ying
;
J. Ruellet
;
C. Rondeau-Mouro
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
2.
APPLICATION OF ELECTRON SPIN RESONANCE SPECTROSCOPY TO STUDY DIETARY INGREDIENTS AND SUPPLEMENTS - DUAL ANTIOXIDANT AND PROOXIDANT FUNCTIONS OF RETINYL PALMTTATE
机译:
电子自旋共振光谱在膳食成分研究膳食成分及补充剂中的应用 - 双抗氧化剂和过少探功能
作者:
J.J. Yin
;
Q. Xia
;
H. Lutterodt
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
3.
USING PARAFAC CORE-CONSISTENCY TO ESTIMATE THE NUMBER OF COMPONENTS IN LF-NMR DATA - APPLICATION TO IN-SITU STUDIES OF MECHANICALLY INDUCED GEL SYNERESIS IN CHEESE PRODUCTION
机译:
使用PARAFAC核心一致性来估算LF-NMR数据中的组件数量 - 适用于奶酪生产中机械诱导的凝胶凝胶凝胶的原位研究
作者:
C.L. Hansen
;
F. van den Berg
;
S.B. Engelsen
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
4.
NORMALIZATION IS A NECESSARY STEP IN NMR DATA PROCESSING: FINDING THE RIGHT SCALING FACTORS
机译:
归一化是NMR数据处理的必要步骤:找到正确的缩放因子
作者:
F. Capozzi
;
A. Ciampa
;
G. Picone
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
5.
METABOLOMICS IN A MOVE TOWARDS PERSONALISED NUTRITION
机译:
代谢组学举行个性化营养
作者:
Lorraine Brennan
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
6.
THE LARGE SCALE IDENTIFICATION AND QUANTIFICATION OF CONJUGATES OF INTACT AND GUT MICROBIAL BIOCONVERSION PRODUCTS OF POLYPHENOLS
机译:
多酚完整和肠道微生物生物转化产物的大规模鉴定和定量缀合物
作者:
Justin J.J. van der Hooft
;
Ric C.H. de Vos
;
Raoul J. Bino
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
7.
CENTRAL PROCESSING OF BEHAVIORALLY RELEVANT ODORS IN THE BRAIN OF AWAKE RATS, AS REVEALED BY FUNCTIONAL MANGANESE-ENHANCED MRI
机译:
令人透露大鼠脑中的行为相关气味的中央加工,如功能性锰 - 增强MRI所揭示
作者:
Benoist Lehallier
;
Olivier Rampin
;
Audrey Saint-Albin
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
8.
CERTIFICATION OF PRIMARY STANDARDS FOR SOLID FAT CONTENT (SFC) DETERMINATION
机译:
固体脂肪含量(SFC)测定的主要标准的认证
作者:
A. Bernreuther
;
H. Schimmel
;
J. van Duynhoven
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
9.
LAPLACE INVERSION FOR NMR DATA ANALYSIS
机译:
LAPLACE逆转NMR数据分析
作者:
Yiqiao Song
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
10.
HIGH RESOLUTION-MAGIC ANGLE SPINNING NMR STUDY OF OLIVE LEAVES
机译:
橄榄叶的高分辨率 - 魔法角度旋转NMR研究
作者:
E. Manolopoulou
;
A. Spinella
;
E. Caponetti
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
11.
MRI AND BIDIMENSIONAL RELAXOMETRY SEQUENCES FOR MACRO AND MICROSTRUCTURE ASSESSMENT IN FOOD MODELS
机译:
用于食品模型的宏观和微观结构评估的MRI和趋势弛豫序列
作者:
A.Melado-Herreros
;
P.Barreiro
;
M.E. Fernandez-Valle
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
12.
PERMEABILITY AND STABILITY OF MICROCAPSULES
机译:
微胶囊的渗透性和稳定性
作者:
S. Henning
;
D. Edelhoff
;
S. Leick
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
13.
MULTI-NUCLEAR SOLID-STATE NMR AS A TOOL TO ASSESS HYDRATION PROPERTIES OF POLYSACCHARIDES - REGIOSELECTIVELY ETHERIFIED CELLULOSES
机译:
多核固态NMR作为评估多糖的水化性能的工具 - 区域选择性醚化纤维素
作者:
Flemming H. Larsen
;
Michael Schobitz
;
Jens Schaller
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
14.
IMPACT OF DIFFERENT CULTIVATION METHODS ON THE METABOLIC PROFILE OF APPLES STUDIED BY 1H HR-MAS NMR SPECTROSCOPY
机译:
不同栽培方法对1H HR-MAS谱谱谱研究所研究的苹果代谢谱的影响
作者:
M. Vermathen
;
M. Marzorati
;
D. Baumgartner
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
15.
IDENTIFICATION AND SEMI-QUANTIFICATION OF POLYSACCHARIDES IN COMPLEX FOOD MATRICES BY NMR
机译:
NMR鉴定和半定量复杂食物基质中多糖的鉴定和半定量
作者:
Ewoud van Velzen
;
Niels de Roo
;
Ruud Poort
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
16.
INVESTIGATING DEPTH PROFILES FROM PORCINE ADIPOSE TISSUE BY HR MAS NMR SPECTROSCOPY
机译:
通过HR MAS NMR光谱来研究从猪脂肪组织的深度剖面
作者:
Manna Viereck
;
Klavs Martin Sorensen
;
Soren Balling Engelsen
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
17.
NMR APPROACH TO THE STUDY OF FOOD METABOLITES: PRACTICAL ASPECTS
机译:
NMR探讨食物代谢物研究:实践方面
作者:
L. Mannina
;
A.P. Sobolev
;
N. Proietti
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
18.
THE EFFECT OF CRYSTAL SIZE AND ENCAPSULATION OF SALT ON SODIUM DISTRIBUTION AND MOBILITY IN BREAD AS STUDIED WITH 23NA DOUBLE QUANTUM FILTERING NMR
机译:
用23NA双量子滤波NMR研究晶体尺寸和盐盐对钠分布和迁移率的影响
作者:
M. Guojonsdottir
;
A. Traore
;
J-P. Renou
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
19.
A ~1H NUCEAR MAGNETIC RESONANCE STUDY OF THE CHANGES OCCURRING DURING POUND CAKE STORAGE
机译:
粉饼储存期间发生变化的〜1H核磁共振研究
作者:
E. Wilderjans
;
A. Luyts
;
I. Van Haesendonck
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
20.
NON-INVASIVE DETERMINATION OF FUNCTIONAL AND STRUCTURAL PROPERTIES OF MATERIALS
机译:
非侵入性测定材料的功能性和结构性质
作者:
Marco L.H. Gruwel
;
Peter Latta
;
Boguslaw Tomanek
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
21.
IN SITU QUANTITATIVE PROTON NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE SPECTROSCOPY ANALYSIS OF MILK FAT FUSION
机译:
原位定量质子核磁共振光谱分析乳脂融合
作者:
R. Bouteille
;
J. Perez
;
F. Khifer
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
22.
COMPREHENSIVE ANALYSIS OF COFFEE BEAN EXTRACTS BY NMR SPECTROSCOPY: TIME COURSE OF CHANGES IN COMPOSITION
机译:
NMR光谱法综合分析NMR光谱:组成变化时间过程
作者:
Feifei Wei
;
Kazuo Furihata
;
Takuya Miyakawa
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
23.
STRUCTURES IN FOOD: POSSIBILITIES OF IMAGING AND DIFFUSOMETRY
机译:
食品中的结构:成像和扩散管道的可能性
作者:
R. Bernewitz
;
M. Horvat
;
H. P. Schuchmarm
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
24.
THE EFFECT OF STRUCTURE AND IMBIBITION MODE ON THE REHYDRATION KINETICS OF FREEZE-DRIED CARROTS
机译:
结构与吸收模式对冷冻干燥胡萝卜再水动力学的影响
作者:
F.J. Vergeldt
;
A.J. Duijster
;
R.G.M. van der Sman
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
25.
APPETITE IN THE BRAIN
机译:
在大脑中的胃口
作者:
P.A.M. Smeets
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
26.
DOMAIN SIZES IN TRIGLYCERIDE CRYSTAL NETWORKS BY ~1H SPIN-DIFFUSION NMR
机译:
甘油三酯晶体网络中的域尺寸〜1H旋转扩散NMR
作者:
M. A. Voda
;
G.-J. Goudappel
;
R. den Adel
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
27.
ALIGNMENT OF ID NMR DATA USING THE iCOSHIFT TOOL: A TUTORIAL
机译:
使用ICOSHIFT工具对齐ID NMR数据:教程
作者:
F. Savorani
;
G. Tomasi
;
S.B. Engelsen
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
28.
TIME DOMAIN MEASUREMENTS AND HIGH RESOLUTION SPECTROSCOPY ARE POWERFUL NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE APPROACHES SUITABLE TO EVALUATE THE IN VITRO DIGESTION OF PROTEIN-RICH FOOD PRODUCTS
机译:
时域测量和高分辨率光谱是强大的核磁共振方法,适合评估富含蛋白质食品的体外消化
作者:
Luca Laghi
;
Elena Babini
;
Alessandra Bordoni
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
29.
EVALUATION OF APPROACHES FOR QUANTITATIVE TARGETED PROFILING OF COMPLEX COMPOSITIONS USING ID ~1H NMR SPECTROSCOPY
机译:
使用ID〜1H NMR光谱评估复合组合物的定量靶向分析的方法
作者:
Doris M. Jacobs
;
Ewoud van Velzen
;
Velitchka Mihaleva
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2013年
30.
fMRI AND THE SENSORY PERCEPTION OF FOOD
机译:
FMRI和食物的感官感知
作者:
Edmund T Rolls
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
31.
ADVANCES IN THE AUTHENTICATION OF FOOD BY SNIF-NMR
机译:
SNIF-NMR的食物认证进展
作者:
Gerard Martin
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
32.
PARAMAGNETIC CHALLENGES IN NMR MEASUREMENTS OF FOODS
机译:
NMR测量食品中的顺磁挑战
作者:
Stefano Alessandri
;
Francesco Capozzi
;
Mauro A. Cremonini
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
33.
STUDY OF FAT AND WATER IN ATLANTIC SALMON MUSCLE (SALMO SALAR) BY LOW-FIELD NMR AND MRI
机译:
低场NMR和MRI研究大西洋鲑鱼肌肉(沙摩酱)的脂肪和水
作者:
E. Veliyulin
;
I. G. Aursand
;
U. Erikson
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
34.
THE EFFECT OF POROUS STRUCTURE OF RICE ON THE HYDRATION RATE INVESTIGATED BY MRI
机译:
水稻多孔结构对MRI研究水化率的影响
作者:
Ales Mohoric
;
John van Duynhoven
;
Gerard van Dalen
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
35.
ON THE USE OF LOW-FIELD NMR METHODS FOR THE DETERMINATION OF TOTAL LIPID CONTENT IN MARINE PRODUCTS
机译:
低场NMR方法用于测定海洋产品中总脂质含量的方法
作者:
Geir Humborstad Sorland
;
Per Magnus Larsen
;
Frank Lundby
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
36.
INJECTION FLOW NMR AS A TOOL FOR THE HIGH THROUGHPUT SCREENING OF OILS
机译:
注射流量NMR作为油的高通量筛选的工具
作者:
S. Rezzi
;
M. Spraul
;
D.E. Axelson
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
37.
ESR AND NMR SPECTROSCOPY STUDIES ON EMULSIONS CONTAINING β-LACTOGLOBULIN AND OXIDISED METHYL LINOLEATE
机译:
ESR和NMR光谱研究含有β-乳酰糖苷和氧化甲基锂酸的乳液的研究
作者:
Nazlin K. Howell
;
Suhur Saeed
;
Duncan Gillies
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
38.
USE OF STATE-OF-THE-ART NMR IN BEER PRODUCTION AND CHARACTERIZATION
机译:
在啤酒生产和表征中使用最先进的NMR
作者:
Jens O. Duus
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
39.
MRI AND NMR SPECTROSCOPY STUDY OF POST-HARVEST MATURING COCONUT
机译:
收获后成熟椰子的MRI和NMR光谱研究
作者:
Nikolaus Nestle
;
Arthur Wunderlich
;
Reinhard Meusinger
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
40.
WARPING: INVESTIGATION OF NMR PRE-PROCESSING AND CORRECTION
机译:
翘曲:对NMR预处理和校正的调查
作者:
Frans van den Berg
;
Giorgio Tomasi
;
Nanna Viereck
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
41.
PROTON RELAXATION IN CRYSTALLINE AND GLASSY SUGARS
机译:
在结晶和玻璃糖中的质子松弛
作者:
Peter Belton
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
42.
COMPREHENSIVE PHASE COMPOSITIONAL ANALYSIS OF LIPIDS IN FOODS BY MEANS OF TIME DOMAIN NMR
机译:
通过时域NMR综合相位组成分析食品中的脂质
作者:
E. Trezza
;
A. Haiduc
;
E.C. Roijers
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
43.
HR NMR TO STUDY QUALITY CHANGES IN MARINE BY-PRODUCTS
机译:
HR NMR学习海洋副产品的质量变化
作者:
E. Falch
;
T. R. Storseth
;
M. Aursand
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
44.
APPLICATIONS OF HYPHENATED NMR TO THR STUDY OF FOOD
机译:
连字母不同的NMR在食物研究中的应用
作者:
M. Spraul
;
E. Humpfer
;
H. Schafer
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
45.
MAGNETIC RESONANCE MEASUREMENTS OF STRUCTURAL CHANGES DURING HEATING OF CHICKEN MEAT BY HOT AIR
机译:
热空气加热鸡肉过程中结构变化的磁共振测量
作者:
S.M. Shaarani
;
K.P. Nott
;
L.D. Hall
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
46.
ANALYSIS OF BLENDS OF RAW COFFEES OF ARABICA AND ROBUSTA VARIETIES BY ~1H NMR AND CHEMOMETRIC METHODS
机译:
〜1H NMR和化学测量方法分析阿拉伯咖啡和罗布斯塔生物的融合融合
作者:
L.A.Tavares
;
A.G. Ferreira
;
M.M.C. Ferreira
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
47.
MULTIEXPONENTIAL DIFFUSION IN MEAT AT HIGH B-VALUES BY MRI
机译:
MRI高B值肉中的多因素扩散
作者:
J.M. Bonny
;
V. Sante-Lhoutellier
;
J.P. Renou
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
48.
SLOW-MAS NMR METHODS TO STUDY METABOLIC PROCESSES IN VIVO AND IN VITRO
机译:
缓慢的MAS NMR方法,用于研究体内和体外代谢过程
作者:
Robert A. Wind
;
Hanne Christine Bertram
;
Jian Zhi Hu
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
49.
TOWARDS ON-LINE NMR SENSORS
机译:
朝向在线NMR传感器
作者:
B.P. Hills
;
K.M. Wright
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
50.
A NEW PRINCIPLE FOR UNIQUE SPECTRAL DECOMPOSITION OF 2D NMR DATA
机译:
独特光谱分解的新原理2D NMR数据
作者:
Rasmus Bro
;
Peter Ibsen Hansen
;
Nanna Viereck
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
51.
HPLC-SPE-NMR: A PRODUCTIVITY TOOL FOR DETERMINATION OF NATURAL PRODUCTS IN PLANT MATERIAL
机译:
HPLC-SPE-NMR:用于测定植物材料中天然产物的生产力工具
作者:
Jerzy W. Jaroszewski
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2005年
52.
ADVANCES IN THE MAGNETIC RESONANCE IMAGING OF EXTRACELLULAR MATRIX OF MEAT
机译:
肉细胞外基质磁共振成像的进展
作者:
J.M. Bonny
;
L. Foucat
;
M. Mouaddab
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
53.
DYNAMIC VISUALISATION OF STRUCTURAL CHANGES IN CEREAL MATERIALS UNDER HIGH-MOISTURE CONDITIONS USING 3D MRI AND XRT
机译:
使用3D MRI和XRT在高湿度条件下谷物材料结构变化的动态可视化
作者:
W.P. Weglarz
;
G.J.W. Goudappel
;
G. van Dalen
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
54.
PROBING WATER MIGRATION AND MOBILITY DURING THE AGEING OF BREAD
机译:
面包老化期间探测水迁移和流动性
作者:
N.M. Sereno
;
S.E. Hill
;
J.R. Mitchell
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
55.
THE MELTING BEHAVIOUR OF LARD IN 'DANISH STYLE' LIVER PATE AS MEASURED BY DSC AND TD-NMR
机译:
DSC和TD-NMR测量的“丹麦风格”肝骨展中猪油的熔化行为
作者:
G. Svenstrup
;
E. Micklander
;
J. Risbo
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
56.
MRI STUDY OF POLENTA GELATINIZATION DURING COOKING
机译:
烹饪过程中果胶凝胶化的MRI研究
作者:
I. Sersa
;
A. Sepe
;
U. Mikac
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
57.
HOW MUCH INFORMATION IS THERE IN AN NMR MEASUREMENT?
机译:
NMR测量中有多少信息?
作者:
P.S. Belton
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
58.
METABOLOMICS IN FOOD SCIENCE: EVALUATING THE IMPACT OF FUNCTIONAL FOODS ON THE CONSUMER
机译:
食品科学的代谢组学:评估功能性食物对消费者的影响
作者:
C.A. Daykin
;
F. Wulfert
;
J.P.M. van Duynhoven
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
59.
~1H NMR-BASED METABONOMICS APPLffiD IN THE ELUCIDATION OF BIOCHEMICAL EFFECTS OF CONSUMPTION OF WHOLE GRAIN CEREALS
机译:
〜1H基于NMR的代谢族施加在整个谷物谷物消费生化作用中的阐释
作者:
H.C. Bertram
;
K.E. Bach Knudsen
;
A. Malmendal
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
60.
DAIRY PRODUCT AUTHENTICATION BY ~1H NMR SPECTROSCOPY IN COMBINATION WITH DIFFERENT CHEMOMETRIC TOOLS
机译:
乳品产品认证〜1H NMR光谱与不同的化学计量工具相结合
作者:
M. Cuny
;
E. Vigneau
;
M. Lees
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
61.
INFLUENCE OF GRAIN STRUCTURAL COMPONENTS ON THE DRYING OF WHEAT: A MAGNETIC RESONANCE IMAGING STUDY
机译:
晶粒结构成分对小麦干燥的影响:磁共振成像研究
作者:
P.K. Ghosh
;
D.S. Jayas
;
M.L.H. Gruwel
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
62.
PHYTIC ACID DEGRADATION BY PHYTASE AS VIEWED BY ~(31)P NMR AND MULTIVARIATE CURVE RESOLUTION
机译:
通过〜(31)P NMR和多变量曲线分辨率观察植酸酶的植酸酸降解
作者:
M.M. Nielsen
;
N. Viereck
;
S.B. Engelsen
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
63.
ADULTERATION STUDY IN BRAZILIAN HONEY BY SNDF AND ~1H NMR
机译:
SNDF和〜1H NMR的巴西蜂蜜掺假研究
作者:
E.F. Boffo
;
L.A. Tavares
;
A.G. Ferreira
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
64.
NMR OF CELL WALLS : A MULTI-SCALE APPROACH
机译:
细胞壁的NMR:多种方法
作者:
C. Rondeau-Mouro
;
H. Bizot and M. Lahaye
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
65.
THE PRACTICAL ASPECTS OF THE QUANTITATIVE ANALYSIS OF SOLID-LIQUID SYSTEMS USING TD-NMR WITH LOW-FIELD INSTRUMENTS
机译:
使用TD-NMR与低场仪器的固液系统定量分析的实践方面
作者:
L. Andrade
;
W. MacNaughtan
;
LA. Farhat
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
66.
MOLECULAR DYNAMICS IN SUGAR CLASSES AS REVEALD BY RECENT DYNAMIC SOLID-STATE NMR METHODS
机译:
糖中的分子动力学归类于最近的动态固态NMR方法揭示
作者:
D. Reichert
;
O. Pascui
;
M. Kovermann
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
67.
MOTIONAL RELATIVITY AND NOVEL NMR SENSORS
机译:
运动相对论和新型NMR传感器
作者:
B. Hills
;
K. Wright
;
N. Marigheto
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
68.
NUTRIMETABONOMICS: METABONOMICS IN FOOD SCIENCE
机译:
Nutrimetabonomics:食品科学的代谢学
作者:
H. Tang
;
Y. Wang
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
69.
FUNCTIONAL MRI OF FOOD IN THE GASTROINTESTINAL TRACT
机译:
胃肠道食物的功能性MRI
作者:
E. Cox
;
C.L. Hoad
;
L. Marciani
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
70.
MRI OF A MEAT-RELATED FOOD SYSTEM
机译:
与肉类相关食品系统的MRI
作者:
J.P. Renou
;
J.M. Bonny
;
L. Foucat
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2007年
71.
SODIUM MRI AS A TOOL FOR OPTIMIZATION OF SALTING PROCESSES
机译:
钠MRI作为优化盐水过程的工具
作者:
Emil Veliyulin
;
Ida G. Aursand
;
Ulf Erikson
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
72.
USING MRI TO STUDY TOMATO FRUIT
机译:
使用MRI学习番茄果实
作者:
Maja Musse
;
Stephane Quellec
;
Marie-Francoise Devaux
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
73.
IDENTIFICATION AND QUANTIFICATION OF MAJOR TRIACYLGLYCEROLS IN SELECTED SOUTH AFRICAN VEGETABLE OILS BY ~(13C) NMR SPECTROSCOPY
机译:
〜(13C)NMR光谱法鉴定和定量选定的南非植物油中的主要三酰基甘油
作者:
L. Retief
;
J.M. McKenzie
;
K.R. Koch
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
74.
A LOW-FIELD-NMR CAPILLARY RHEOMETER
机译:
低场 - NMR毛细管流变仪
作者:
Dirk Mertens
;
Edme H. Hardy
;
Bernhard Hochstein
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
75.
ANALYSIS OF BUTTER AND MARGARINE BY HIGH-RESOLUTION ~1H NMR
机译:
通过高分辨率〜1H NMR分析黄油和人造黄油
作者:
Jan Schripsema
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
76.
A LOW RESOLUTION ~1H NMR STUDY TO INVESTIGATE THE PROTECTIVE MECHANISM OF SORBITOL DURING VACUUM DRYING OF A PROBIOTIC MICROORGANISM
机译:
低分辨率〜1H NMR研究,研究山梨糖醇在益生菌微生物真空干燥过程中的保护机理
作者:
P. Foerst
;
U. Kulozik
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
77.
SPIN-LATTICE RELAXATION TIME MEASUREMENTS AS A PROBE FOR TRIACYLGLYCEROL POLYMORPHISM AND CRYSTAL SIZE
机译:
旋转晶格弛豫时间测量作为三酰基甘油多态性和晶体尺寸的探针
作者:
M. Adam-Berret
;
A. Riaublanc
;
C. Rondeau-Mouro
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
78.
THE QUANTITATIVE IMPACT OF WATER SUPPRESSION ON NMR SPECTRA FOR COMPOSITIONAL ANALYSIS OF ALGINATES
机译:
水抑制对藻酸盐组成分析的NMR光谱的定量影响
作者:
T. Salomonsen
;
H.M. Jensen
;
F.H. Larsen
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
79.
INVESTIGATION OF SODIUM IONS IN CHEESES BY ~(23)Na NMR SPECTROSCOPY
机译:
〜(23)Na NMR光谱法调查乳酪钠离子
作者:
M. Gobet
;
L. Foucat
;
C. Moreau
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
80.
APPLICATIONS OF FIELD CYCLING RELAXOMETRY TO FOOD CHARACTERIZATION
机译:
现场循环弛豫仪在食品特征中的应用
作者:
S. Baroni
;
S. Bubici
;
G. Ferrante
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
81.
APPLICATION OF ELECTRON SPIN RESONANCE TO STUDY FOOD ANITOXIDATIVE AND PROOXIDATIVE ACTIVITIES
机译:
电子旋转共振在研究食品中的应用,辛和引发活性
作者:
J.J.Yin
;
P.P.Fu
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
82.
HIGH RESOLUTION NMR ANALYSIS OF COMPLEX MIXTURES
机译:
复杂混合物的高分辨率NMR分析
作者:
Adrian J. Charlton
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
83.
NMR-BASED METABONOMICS APPROACHES FOR THE ASSESSMENT OF THE METABOLIC IMPACT OF DIETARY POLYPHENOLS ON HUMANS
机译:
基于NMR的代谢组合方法,用于评估膳食多酚对人类的代谢影响
作者:
John van Duynhoven
;
Ewoud van Velzen
;
Gabriele Gross
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
84.
POMODORO DI PACHINO: AN AUTHENTICATION STUDY USING ~1H-NMR AND CHEMOMETRICS - PROTECTING ITS P.G.I. EUROPEAN CERTIFICATION
机译:
Pomodoro di Pachino:使用〜1H-NMR和化学金属学的认证研究 - 保护其P.I.I. 欧洲认证
作者:
F. Savorani
;
F. Capozzi
;
S.B. Engelsen
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
85.
IDENTIFICATION AND QUANTIFICATION OF PHOSPHORUS IN CHEESES -METHODOLOGICAL INVESTIGATIONS BY SOLID-STATE ~(31)P NMR SPECTROSCOPY
机译:
通过固态〜(31)P NMR光谱法鉴定和定量乳酪中磷的磷 - 嗜脑研究
作者:
C. Rondeau-Mouro
;
M. Gobet
;
B. Mietton
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
86.
1D AND 2D 1H-NMR ANALYSIS OF TASTE COMPOUNDS EXTRACTED FROM RAW OR FRIED ALLIUM CEPA L. TISSUES. METHODOLOGICAL QUESTIONS
机译:
1D和2D 1H-NMR分析从原料或油炸葱原C组织中提取的味道化合物。 方法论问题
作者:
A. Tardieu
;
W. de Man
;
H. This
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
87.
EFFECT OF SOY ADDITION ON MICROWAVABLE PARBAKED FROZEN DOUGHS
机译:
大豆添加对微波杆冷冻面团的影响
作者:
L. Serventi
;
J. Sachleben
;
Y. Vodovotz
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
88.
DEVELOPMENTS IN TIME DOMAIN AND SINGLE SIDED NMR
机译:
时域和单面NMR的发展
作者:
G. Guthausen
;
A. Kamlowski
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2009年
89.
ASSESSMENT OF THE PERFORMANCE OF AN NMR ASSAY FOR THE DETER-MINATION OF HYDROPEROXIDES IN LIPIDS
机译:
评估NMR测定的性能,以使脂质中氢过氧化氢的渗透
作者:
Christina Skiera
;
Panagiotis Steliopoulos
;
Ulrike Holzgrabe
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
90.
SODIUM IONS IN MODEL CHEESES AT MOLECULAR AND MACROSCOPIC LEVELS
机译:
在分子和宏观水平的模型奶酪中的钠离子
作者:
I. Andriot
;
L. Boisard
;
C .Vergoignan
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
91.
RAPID AND VALIDATED NMR QUANTIFICATION APPROACHES FOR COMPLEX METABOLITE MDCTURES
机译:
复杂代谢物MDCTURE的快速和验证的NMR定量方法
作者:
B. Braganti
;
S. Peters
;
D.M. Jacobs
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
92.
ELUCIDATION OF NON-ENZYMATIC BROWNING REACTION PATHWAYS BY MEANS OF THE CARBON-BOND LABELING TECHNIQUE
机译:
通过碳键标记技术阐明非酶促褐变反应途径
作者:
M. Ilse
;
O. Frank
;
T. Hofinann
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
93.
COMPARATIVE STUDY OF THE THERMAL AND MICROWAVE OXIDATION IN OLIVE OIL. ~(3l)P-NMR QUANTITATIVE DETERMINATION OF 1,2 AND 1,3-DIGLYCERIDES AND OTHER MINOR COMPOUNDS.
机译:
橄榄油热和微波氧化的比较研究。 〜(3L)P-NMR定量测定1,2和1,3-甘油三酯和其他次要化合物。
作者:
C. Lucas-Torres
;
M. Moreno
;
A. Juan
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
94.
ISOTOPIC ANALYSIS AND ~1H-NMR SPECTROSCOPY FOR TRACEABILITY AND DISCRIMINATION OF ITALIAN WINES
机译:
同位素分析和〜1H-NMR光谱,用于可追溯性和意大利葡萄酒的辨别
作者:
Costanza Aghemo
;
Andrea Albertino
;
Roberto Gobetto
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
95.
STUDY OF THE PROTEOLYTIC AND LIPOLYTIC PROCESSES IN MANCHEGO CHEESE BY NMR
机译:
NMR研究Manchego Cheese蛋白水解和脂肪溶解过程
作者:
M. Moreno
;
A. Moreno
;
M. V. Gomez
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
96.
MAGNETIC RESONANCE IN FOOD SCIENCE - TWENTY YEARS FORWARD AND TWENTY YEARS BACK
机译:
食品科学的磁共振 - 二十年前和二十年后
作者:
Peter S Belton
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
97.
QUANTIFICATION OF OLIGOSACCHARIDES FROM COMMON BEANS BY HR-MASNMR
机译:
HR-MASNMR从常见豆类中量化寡糖
作者:
L.M.Liao
;
E.G. Alves Filho
;
L.M.A. Silva
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
98.
QUALITY MARKERS OF RED WINES FROM SPANISH REGION OF CASTILLA-LA MANCHA USING NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE.
机译:
来自Castilla-La Mancha西班牙地区的红色葡萄酒的质量标志使用核磁共振。
作者:
A. Moreno
;
L. F. Labrador
;
M. Moreno
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
99.
ADVANCED PROCESSING IN NMR : FOURIER LAPLACE TRANSFORMS, MODERN SOFTWARE ENVIRONMENT DATA MANAGEMENT
机译:
NMR的高级处理:傅立叶和拉普拉斯变换,现代软件环境和数据管理
作者:
M.A. Coutouly
;
M.A. Delsuc
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
100.
METABOLIC RESPONSES TO HEAT, ANOXIA, OR OXIDATIVE STRESS ELUCIDATED IN MUSCLE CELL CULTURES USING ~(13)C NMR SPECTROSCOPY
机译:
使用〜(13)C NMR光谱法在肌细胞培养物中阐明的热,缺氧或氧化应激的代谢反应
作者:
Ida K. Straadt
;
Jette F. Young
;
Bent O. Petersen
会议名称:
《International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science》
|
2011年
意见反馈
回到顶部
回到首页