机译:酚类化合物对绉果汁的地理起源和作物系统的认证以及使用化学计量学的抗氧化活性
RIKILT-Inst. of Food Safety, Wageningen Univ. and Research Centre, P.O. Box 230, 6700 AE, Wageningen, The Netherlands, Food Quality and Design Group, Wageningen Univ. and Research Centre, P.O. Box 17, 6700 AA, Wageningen, The Netherlands, Dept. of Food Engineering, State Univ. of Ponta Grossa, Av. Carlos Cavalcanti, 4748, 84030-900 Ponta Grossa, Brazil;
RIKILT-Inst. of Food Safety, Wageningen Univ. and Research Centre, P.O. Box 230, 6700 AE, Wageningen, The Netherlands;
Dept. of Food Engineering, State Univ. of Ponta Grossa, Av. Carlos Cavalcanti, 4748, 84030-900 Ponta Grossa, Brazil;
RIKILT-Inst. of Food Safety, Wageningen Univ. and Research Centre, P.O. Box 230, 6700 AE, Wageningen, The Netherlands, Food Quality and Design Group, Wageningen Univ. and Research Centre, P.O. Box 17, 6700 AA, Wageningen, The Netherlands;
anthocyanin; chemometrics; PLSDA; organic foods; flavonoids; biodynamic foods;
机译:根据地理来源及其型号监测苹果饮料的酚类化合物和体外抗氧化活性:化学计量研究
机译:来自主要全球生产国家的初榨橄榄油的地理起源的认证:HS-SPME-GC-MS对挥发性化合物和化学物质分析的新组合,应用于1217个样品
机译:超高效液相色谱 - 串联质谱法测定辣椒粉中酚类化合物:应用于化学计学的原产地认证产品指定
机译:乳酸发酵对图果汁的总酚类含量和抗氧化活性的影响(Ficus Carica)
机译:果胶酶制剂的处理会影响芦笋汁的抗氧化活性和酚含量。
机译:桔梗菜的抗氧化活性和酚类化合物的评估。从土耳其的不同地理来源收集
机译:两种生产系统中草莓的抗氧化活性,酚类化合物和抗坏血酸含量两种作物生产系统中草莓的抗氧化活性,酚类化合物和抗坏血酸含量