机译:酵母对哈密瓜汁中沙门氏菌拮抗活性的调查及共感染致病性霉菌的果皮伤口
Center for Food Safety, Department of Food Science and Technology, University of Georgia, 1109 Experiment Street, Griffin, Georgia 30223-1797, USA.;
Colony Count; Microbial; Cucumis melo microbiology; Food Handling methods; Food Microbiology; Food Preservation methods; Salmonella growth development; Support; U.S. Gov't; Non-P.H.S.; Temperature; Time Factors; Yeasts physiology;
机译:影响完整和受伤的哈密瓜果皮和茎疤痕组织中沙门氏菌Poona存活,生长和恢复的因素
机译:沙门氏菌Poona附着在哈密瓜果皮和茎疤组织上,受水果和接种物温度的影响。
机译:天然存在细菌和酵母拮抗物的鲜切苹果对食物致病性病原菌李斯特菌和小肠沙门氏菌沙门氏菌的生物控制
机译:不同酵母SPP的拮抗活性。对反对埃尔维亚·艾蒙罗瓦
机译:枚举总的空气传播细菌,酵母菌和霉菌污染物,并鉴定O157:H7大肠杆菌,李斯特菌,沙门氏菌和葡萄球菌。在牛肉和猪肉的屠宰场。
机译:天然存在细菌和酵母拮抗作用的鲜切苹果对食物致病性病原菌李斯特菌和小肠沙门氏菌沙门氏菌的生物控制
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