机译:水舱的水分吸附(Trapa Bispinosaroxb。)Pericarps:热力学性质和玻璃过渡
Jiangnan Univ State Key Lab Food Sci & Technol Wuxi 214122 Jiangsu Peoples R China|Anhui Normal Univ Coll Environm Sci & Engn Wuhu Peoples R China;
Jiangnan Univ State Key Lab Food Sci & Technol Wuxi 214122 Jiangsu Peoples R China;
RMIT Univ Sch Appl Sci Melbourne Vic Australia;
机译:微粉化对菱角菱角果皮功能特性的影响
机译:梨和苹果的水分吸附等温线,热力学性质和玻璃化转变
机译:梨和苹果的水分吸附等温线,热力学性质和玻璃化转变
机译:水环果皮Pericarps提取物衰减H_2O_2诱导人脐静脉内皮细胞损伤
机译:食品稳定性的反应动力学:玻璃化转变与温度和湿度依赖性经典模型的比较
机译:果胶的水分吸附等温线和玻璃化转变温度
机译:水含量和分子量对菊粉水分等温线和玻璃跃迁性能的影响
机译:HmX多晶型物的水吸附性质:水与地面和未研磨β-HmX相互作用的热力学