机译:微波功率对玉米芯干燥动力学,结构,颜色和抗氧化活性的影响
Jadavpur Univ, Dept Food Technol & Biochem Engn, Kolkata 700032, India;
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机译:微波功率对玉米芯片干燥动力学,结构,颜色和抗氧化活性的影响
机译:番茄片的干燥:干燥动力学,矿物质含量,抗氧化活性和颜色参数的变化番茄片的干燥:干燥动力学,矿物质含量,抗氧化活性和颜色参数的变化
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