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机译:脉冲电场处理留兰香中酚类的可萃取性
Erciyes Univ, Dept Food Engn, TR-38039 Kayseri, Turkey;
Pulsed electric field; Spearmint; Solid-liquid extraction; Phenolic; Leaf;
机译:在中试规模的连续脉冲电场处理下对红葡萄发酵过程中的酚提取进行评估
机译:脉冲电场(PEF)预处理对罗勒叶提取物中苯酚和类黄酮含量的分析
机译:冷藏过程中高强度脉冲电场和热处理果汁豆浆饮料中酚类和类胡萝卜素成分的变化
机译:纳秒脉冲电场对磁流体热疗治疗hela细胞的电生理作用
机译:脉冲电场处理的牛奶在奶酪加工中的应用:混凝特性和风味发展。
机译:用脉冲电场处理过的葡萄酿制的美乐葡萄酒瓶装过程中挥发性和酚类化合物的演变
机译:脉冲电场处理葡萄萃取物的抗氧化剂和抗癌活性