机译:不均匀加热源应用于家用炊具的煎饼煎炸建模
Univ Zaragoza, I3A, Mariano Esquillor S-N, Zaragoza 50018, Spain;
Univ Zaragoza, I3A, Mariano Esquillor S-N, Zaragoza 50018, Spain;
DTU, Food Prod Engn, Natl Food Inst, Bldg 227, DK-2800 Lyngby, Denmark;
DTU, Food Prod Engn, Natl Food Inst, Bldg 227, DK-2800 Lyngby, Denmark;
BSH Home Appliances Grp, Dept Res & Dev, Induct Technol, Prod Div Cookers, Ave Ind 49, Zaragoza 50016, Spain;
Modeling; Pancake frying; Non-uniform heating; Browning development; Domestic cooking;
机译:家用炊具锅加热的逆模型
机译:家用微波炉加热速率和加热不均匀的评估
机译:浅谈家用电饭煲的设计和????????????????????????????????????????????? 1938年3月7日,在利物浦的默西和北威尔士(利物浦)中心之前
机译:实验装置的开发,以研究预油炸食品中脂质的热和质量现象与热降解反应的相互作用
机译:预热温度和光源对尼龙和聚酯用光致变色油墨色强度的影响研究
机译:应用于公共家庭和农业结构的实用通风。阐明易于使用的各种建筑物结构通风的计划和建议;带有暖气火场建设烟囱烟囱治理的言论;以及船舶蒸汽船和铁路运输的附录
机译:泛暖在家用炊具中的逆建模