机译:均质机性能对主要牛奶成分的中红外预测值的准确性和可重复性的影响1
Northeast Dairy Food Research Center, Department of Food Science, Cornell University, Ithaca, NY 14853;
Northeast Dairy Food Research Center, Department of Food Science, Cornell University, Ithaca, NY 14853;
mid-infrared; homogenization; testing accuracy;
机译:0560 FTIR均质机性能对主要牛奶成分的重复性和预测值的影响。
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