EVALUATION OF YIELD, FRUIT QUALITY AND PHOTOSYNTHESIS OF TWO TRAINING/ TRELLIS SYSTEMS AND CANOPY MANAGEMENT PRACTICES FOR CARLOS AND NOBLE MUSCADINE GRAPES IN FLORIDA

摘要

Objectifs : Cette étude a été menée de manière à évaluer et à recommander les systèmes d'architecture de la vigne et de gestion de feuillage et d'espacement de la vigne les plus adaptés pour les raisins Muscadine en Floride. Méthodes et résultats : Au cours de la troisième saison végétative des cultivais des raisins Muscadine 'Carlos' et 'Noble', des données biométriques pour "le taux photosynthétique", "l'équilibre de la vigne" "les composants de la récolte", "la composition du fruit" et "le processus de maturation du fruit" ont été évaluées en fonction de l'espacement de la vigne et des traitements des systèmes de l'architecture de la vigne. Le système d"architecture de la vigne et la position de la feuille ont eu un effet statistiquement significatif sur la radiation photosynthétique active (PAR) et sur le taux photosynthétique pour la variété 'Noble'. Les feuilles adjacentes au cluster sur un fil unique ont manifesté une radiation et un taux photosynthétiques plus élevés au niveau d' 1% de signification. Les feuilles immédiatement au-dessous du cluster ont également présenté un taux photosynthétique supérieur (p ≤ 0.01) dans le système de l'architecture de la vigne T, en comparaison avec la même classe de feuilles dans notre système SW. Conclusion : Les raisins Muscadines 'Carlos' et 'Noble' ont montré une variation significative entre le taux photosynthétique, les moyennes des composants de la récolte, le processus de maturation du fruit et la composition du fruit des systèmes d'architecture de la vigne de fil unique à double cordon et de Munson T-cross à double cordon, avec une meilleure performance de la gestion du feuillage.%Aims: The study was designed to evaluate and recommend most suitable training/trellis systems, canopy management practices and vine spacing for commercial muscadine grape varieties in Florida. Methods and results: During 3rd growing season of 'Carlos' and 'Noble' muscadine grape cultivars biometrical data for "photosynthetic rate", "vine balance", "yield components", "fruit composition" and "fruit ripening pattern " were evaluated as a result of the vine spacing, and training/trellis system treatments. The mean values for the varieties indicated variation between "yield components", "fruit ripening pattern" and "fruit composition" of single wire, double cordon (SWDC) and Munson T-cross arm, double cordon (MTDC) training/trellis systems. The training/trellis system and the leaf position had a statistically significant effect on photosynthetic active radiation (PAR) and photosynthetic rate for 'Noble' variety. Leaves adjacent to the cluster on a single wire presented higher PAR and photosynthesis rate at 1% level of significance. Leaves immediately downward to the cluster had also a superior photosynthesis rate (p ≤ 0.01) in the T- trellis/training system compared with the same class of leaves in our SW system. Conclusion: Carlos and Noble muscadine varieties demonstrated significant variation between the photosynthetic rate, yield components, fruit ripening pattern and fruit composition of single wire, double cordon (SWDC) and Munson T-cross arm, double cordon (MTDC) training/trellis systems, with better performance of the divided canopy.