もったいない消黄者が発生させる食品ロス

摘要

東日本大震災により、食品の大切さを改めて実感させられた。日本は産業活動に必要な石油・石炭や鉄鉱 石など資源をほとんど全て輸入にたよっており、エネルギー自給率がわずか4％で、原子力発電を国産と しても18％と低い。一段と資源のリサイクルを進めるとともに、廃棄物の発生抑制、資源・エネルギー消 費量の削減を図ることが資源問題への根本的対処となる。