In guter Atmosphäre

Annette Kuhlmann; Jeannine Gregoraschuk

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In guter Atmosphäre

机译：气氛很好

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Frisch zugeschnittene verzehrfertige Salate haben den Convenience-Sek-tor erobert und bilden einen Markt mit hohem Entwicklungspotenzial. Per MAP (Modified Atmosphere Packa-ging) lassen sich die bereits guten Möglichkeiten noch erweitern.

机译：鲜切的即食沙拉已经占领了便利行业，并形成了具有巨大发展潜力的市场。 MAP（改进的大气包装）可用于扩展本来不错的选择。

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来源
《Lebensmittel Technik》 |2006年第5期|p.50-52|共3页
作者
Annette Kuhlmann; Jeannine Gregoraschuk;
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作者单位

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 ger
中图分类食品工业;
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