机译:强化大曲对中国浓香型白酒酿造微生态系统微生物群落和风味代谢物的生物扰动作用
Sichuan Univ Coll Biomass Sci & Engn Chengdu 610065 Peoples R China;
Sichuan Univ Coll Biomass Sci & Engn Chengdu 610065 Peoples R China|Natl Engn Res Ctr Solid State Mfg Luzhou 646000 Peoples R China;
Bioturbation effect; Fortified Daqu; Chinese liquor; Brewing ecosystem; Interspecies interactions; Functional microbiota;
机译:强化
机译:用于中国强味液生产的坑泥浆中微生物群落的偏见和分析
机译:DGGE和Illumina MiSeq测序法测定中国浓香型酒发酵窖窖泥中的真菌群落
机译:应用PCR-SSCP表征“河套”强香型白酒的细菌群落
机译:强化大曲对中国浓香型白酒酿造过程中微生物群落和风味的影响
机译:用下一代DNA测序使用全长16s rRNA的中药强液发酵微生物泥浆泥浆泥浆微生物群落