机译:葡萄渣用于固态发酵生产水解酶及其生物活性化合物的回收的用途
Univ Fed Rio de Janeiro, Inst Quim, Programa Posgrad Ciencia Alimentos, Rio De Janeiro, RJ, Brazil;
Univ Fed Rural Rio de Janeiro, Dept Ciencia & Tecnol Alimentos, Seropedica, RJ, Brazil|Ctr Fed Educ Tecnol, Dept Engn Alimentos, Valenca, RJ, Brazil;
Univ Fed Rio de Janeiro, Inst Quan, Lab Bioetanol, Rio De Janeiro, RJ, Brazil;
Univ Fed Rio de Janeiro, Inst Quan, Lab Bioetanol, Rio De Janeiro, RJ, Brazil;
Embrapa Agroind Alimentos, Rio De Janeiro, Brazil;
Embrapa Agroind Alimentos, Rio De Janeiro, Brazil;
Embrapa Agroind Alimentos, Rio De Janeiro, Brazil;
Embrapa Agroind Alimentos, Rio De Janeiro, Brazil;
Fermentative process; Aspergillus niger 3T5B8; Biomass hydrolytic enzymes; Proanthocyanidins; Antioxidant capacity;
机译:在一体化柠檬酸酶生产过程中,使用曲霉葡萄牙葡萄牙葡萄葡萄渣和小麦麸皮混合物生产多水解酶的可行性
机译:葡萄渣和橙皮的增值处理:用于澄清橙汁的水解酶产量提高。
机译:通过补充葡萄渣的泡盛曲霉提高水解酶的产生。
机译:用固态发酵在葡萄渣中使用两种丝状真菌的二甲苯酶和EXO-Pg的比较
机译:固态发酵法优化橄榄果渣中脂肪酶的生产
机译:葡萄渣提取物作为发酵培养基用于生产潜在的生物防腐剂
机译:用水用水合用作固态发酵中丝状真菌水解酶的基材