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机译:浓缩蛋白的小而大的振荡剪切性能
Wageningen Univ Lab Food Proc Engn Bornse Weilanden 9 NL-6708 WG Wageningen Netherlands;
Lab Phys & Phys Chem Foods Bornse Weilanden 9 NL-6708 WG Wageningen Netherlands;
Firmenich Co Rue La Bergere 7 Meyrin 2 CH-1217 Geneva Switzerland;
Firmenich Co Rue La Bergere 7 Meyrin 2 CH-1217 Geneva Switzerland;
Wageningen Univ Lab Food Proc Engn Bornse Weilanden 9 NL-6708 WG Wageningen Netherlands;
Wageningen Univ Lab Food Proc Engn Bornse Weilanden 9 NL-6708 WG Wageningen Netherlands;
机译:鱼明胶和阿拉伯树胶的相互作用对浓缩乳胶大振幅振荡剪切行为和摩擦学性能的影响
机译:稳定和振荡剪切下浓缩聚合物分散体的剪切增稠行为
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机译:半浓淀粉悬浮液的稳态和振荡剪切行为
机译:大振幅振荡剪切下缠结聚合物溶液中的剪切带:共聚焦流变学研究
机译:压缩压缩和剪切作用下高浓度聚合物中金属悬浮液的变形特性
机译:浓缩蛋白的小而大的振荡剪切性能