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机译:品种对新鲜,半圆柱和硬山羊奶奶奶酪物理化学和感官特性的影响
Goat milk and cheesebreedchemical and sensory properties;
机译:由起始培养物影响的半灰山羊奶酪的物理化学和纹理特征及挥发性化合物
机译:用山羊奶,牛奶或两者混合制成的Minas新鲜奶酪的营养和感官特性
机译:山羊和牛奶比率对新鲜Panela奶酪的理化,流变和感官特性的影响
机译:Histeria Innocua抑制在牛奶和山羊牛奶中的新鲜奶酪微波加热过程中
机译:绵羊和山羊不同品种的猪排的感官评估。
机译:柑橘副产物对生山羊牛奶不同种类奶酪的感觉分析和挥发成分的影响
机译:品种对新鲜,半圆柱和硬山羊奶奶奶酪物理化学和感官特性的影响