机译:半精制角叉菜胶(E407A)与某些食品类胶体纳米量的相互作用及其理化,功能和流变性质
机译:“来自加纳红海藻的琼脂和角叉菜胶的流变特性”勘误表[食用水胶体63(2017)50-58]
机译:氢氧化钾对半精制角叉菜胶(SRC)薄膜流变和热力学性能的影响
机译:用纤维素纳米纤维增强半精制角叉菜蜡的表征掺入活性食品包装应用的α-生育酚
机译:κBaphycusalvarezii低工业级海藻和高等海藻生理化学性质的比较研究
机译:蛋白质-脂质相互作用对食物蛋白质的理化和功能特性的影响。
机译:有机改性的蒙脱土和纤维素纳米晶杂化对K-角叉菜胶生物纳米复合材料流变性能和热稳定性的影响
机译:通过掺入SiO 2和ZnO纳米颗粒,增强半精制IOTA角叉菜胶作为食品包装材料的多功能性