Prática alimentar entre crian?as menores de dois anos de idade residentes em municípios do semiárido do Estado da Paraíba, Brasil

摘要

OBJETIVO: Analisar a prática alimentar de crian?as menores de dois anos de idade residentes em municípios do interior do Estado da Paraíba. MéTODOS: Estudo secional realizado nos 14 municípios mais carentes do Estado da Paraíba. Foram pesquisados 539 domicílios com pelo menos uma crian?a com idade entre 0 e 23,9 meses. Aplicou-se às m?es recordatório 24 horas sobre alimenta??o das crian?as. O modelo de análise considerou três momentos do crescimento e desenvolvimento da crian?a, identificando as recomenda??es de consumo alimentar pertinentes. RESULTADOS: Crian?as de 0-5,9 meses: destacou-se um importante percentual de desmame (20,7%) e a reduzida prevalência do aleitamento materno exclusivo (30,5%). Crian?as de 6-11,9 meses: 45,2% ainda mamavam, porém apenas 21,7% das crian?as entre 6 e 9,9 meses apresentaram uma alimenta??o complementar oportuna. Crian?as entre 12-23,9 meses: a prática alimentar das crian?as caracterizou-se essencialmente pelo consumo de leite n?o materno e pelo consumo insuficiente de alimentos fontes de ferro. CONCLUS?O: O hábito alimentar distancia-se de uma prática alimentar segura, especialmente pela interrup??o precoce do aleitamento materno exclusivo e sua consequente substitui??o por refei??es à base de leite n?o materno, expondo esse grupo a situa??es de inseguran?a alimentar e nutricional.