Suplemento artesanal oral: uma proposta para recupera??o nutricional de crian?as e adolescentes com cancer

摘要

Objetivo Avaliar o impacto do suplemento oral artesanal na recupera??o do estado nutricional de pacientes com desnutri??o leve, grave e com risco nutricional. Métodos Propuseram-se oito receitas de suplementos visando ofertar entre 30,0% e 35,0% do gasto energético total. Os pacientes com desnutri??o grave (grupo B) receberam o suplemento oral por duas semanas, e os demais pacientes (grupo A), por quatro semanas. Para a compara??o dos resultados obtidos com o emprego do suplemento oral artesanal, foram utilizados dados referentes a um protocolo anterior, com o mesmo desenho, entretanto, com a utiliza??o de suplemento oral industrializado. Resultados O suplemento oral artesanal fica muito aquém no que diz respeito a alguns micronutrientes, entretanto é cinco vezes mais barato do que a prepara??o com o suplemento oral industrializado. Os pacientes do grupo A com suplemento oral artesanal apresentaram 88,0% de resposta positiva na semana de avalia??o, enquanto os com suplemento oral industrializado tiveram 84,0%. No grupo B, foram recuperados 22,0% dos pacientes com suplemento oral artesanal e 25,0% do grupo com suplemento oral industrializado, n?o apresentando, portanto, diferen?a significante. Comparando o impacto do industrializado com o do artesanal na prega cutanea tricipital e circunferência do bra?o, verificou-se que o suplemento oral industrializado no grupo A apresentou melhores resultados que o suplemento oral artesanal, e no grupo B, esse efeito observado na prega cutanea n?o foi significante (p=0,16). Os consumos de energia e de proteína, assim como a evolu??o nutricional, foram semelhantes entre suplemento oral industrializado e suplemento oral artesanal. Apenas a composi??o corpórea no grupo A com suplemento oral industrializado apresentou melhores resultados. Conclus?o Os resultados apresentados neste estudo sugerem que o emprego da terapia com suplemento artesanal seja uma op??o capaz de auxiliar na recupera??o nutricional de pacientes oncológicos e uma op??o para popula??es financeiramente desfavorecidas.