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机译:加热法生产的蛋白酶负载的纳米脂质体对伊朗咸奶酪生产过程中乳清和豆腐产量和组成的影响
机译:在小农村乳房生绵羊牛奶中奶酪制作过程中技术环境对产量,凝乳,乳清和奶酪组成的影响:强调切割和烹饪条件
机译:9-MilCA方法是一种快速,部分自动化的方法,用于同时记录牛奶凝结,凝乳凝结,脱水收缩,奶酪产量以及凝乳营养物回收或乳清损失的情况
机译:牛奶详细蛋白质组成对单个牛奶样品模型微奶酪凝乳制作测量的凝乳产率和组成
机译:利用食品加工副产品,豆腐渣和奶酪乳清生产发酵煎饼
机译:pH值变化对复合浓缩牛奶切达干酪凝乳中乳清排出的影响
机译:从墨西哥白奶酪生产中丢弃的奶酪乳清生产抗氧化剂和ACEI肽
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机译:低生产成本的醋酸钙镁:从211干酪乳清生产Cma除冰剂