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机译:挥发性和酚类化合物的建模以及用于获得平衡的特级初榨橄榄油的工艺条件的优化
机译:机械提取过程中暴露于橄榄糊与空气接触的时间对初榨橄榄油中挥发性和酚类化合物的影响。原始橄榄油加工的创新
机译:初榨橄榄油的挥发性化合物和酚类成分:在机械提取过程中,优化温度和时间将橄榄糊暴露于空气中。
机译:机械萃取过程中橄榄糊的瞬时热调节:品种对初榨橄榄油中酚类和挥发性成分的影响
机译:特级初榨橄榄油中挥发性化合物的分析精度:MOS电子鼻捕获因子的影响
机译:燕麦和特级初榨橄榄油中酚类化合物的生物利用度和生物学效果:运动含义
机译:酚类化合物在特级初榨橄榄油中的生物活性及其与人宫颈癌和结肠腺癌细胞中观察到的抗癌药物结合的酚类特征
机译:标记特级初榨橄榄油作为辅食;来自一些本土克罗地亚橄榄油的酚类化合物