机译:加工对14个早熟马铃薯蛋白质,酚含量和抗氧化活性的影响
机译:所选马铃薯品种及其加工副产物的酚含量和抗氧化活性。
机译:不同制备的蛋白质的酚类和蛋白质含量由亚麻籽和大豆和抗氧化活性和抗氧化活性和血管素抑制活性的酚类部分
机译:色素皮和果肉总花色苷含量,花色苷成分,总酚含量和抗氧化活性的比较研究
机译:印度塔米尔纳德地区马铃薯酚类含量及抗氧化能力分析
机译:热处理对小扁豆总酚含量,抗氧化活性,胰蛋白酶抑制剂活性和体外蛋白质消化率的影响
机译:紫外线处理对最小加工马铃薯切片的酶活性和总酚含量的影响
机译:加工对苹果酒中酚类化合物含量和抗氧化活性的影响/
加工对苹果酒中酚类化合物含量和抗氧化活性的影响