机译:从葡萄酒中分离出的布雷塔酵母菌的遗传和生理特性
Cornell Enology Group, Department of Food Science and Technology, Cornell University/New York State Agricultural Experiment Station, Geneva, NY 14456;
brettanomyces bruxellensis; PCR analysis; physiology; genetic characterization;
机译:从托斯卡纳桑娇维塞葡萄酒中分离到的布鲁塔酵母菌的遗传多样性和生理特性
机译:从意大利葡萄酒中分离出的Brettanomyces bruxellensis菌株的腐败潜力
机译:红外光谱法用于从红酒中分离出的Brutsnomyces bruxellensis菌株的初步评估
机译:猪血管梭菌菌株:遗传和毒素生产的表征
机译:葡萄酒变质酵母Brettomyces bruxellensis的表征,载体和控制
机译:智利不同葡萄酒产区的布雷塔氏酵母菌株之间的生物多样性:耐亚硫酸盐的关键因素揭示
机译:二氧化硫和氧气对酒中分离的巴氏醋杆菌和布鲁氏酵母菌活力和培养能力的影响
机译:对梭菌属菌株进行遗传,生理和营养研究,分离并筛选出有助于提高采收率的特征,特别是高盐耐受性。总结报告。