wheat gluten; protein hydrolysates; atherosclerosis; monocytes; celiac disease;
机译:小麦麸质蛋白水解产物对原发性人单核细胞炎症和氧化应激的评价
机译:小麦麸质蛋白水解产物对原发性人单核细胞炎症和氧化应激的评价
机译:Gpetaflr,一种从卢普斯angustifolius L.蛋白水解产物中分离的八肽肽,促进人初级单核细胞中的M2表型偏斜
机译:SERP-1和SERP-2,病毒抗炎蛋白,调节人单核细胞中的信号传导
机译:发酵产品对白面包和盐替代品的风味,小麦面筋的粘弹性和面团发酵特性的评估
机译:小麦谷蛋白水解产物在人外周血单个核细胞中的免疫调节和抗氧化特性
机译:小麦麸质蛋白质水解产物的抗炎和动脉保护性的评价