glycemic index; process optimization; resistant starch; rice grains;
机译:高压釜制备工艺优化改善水稻粒子抗性淀粉含量
机译:直链淀粉含量,高压灭菌,预煮,挤压和后蒸煮处理对不同水稻品种抗性淀粉含量的影响
机译:小麦籽粒加工对淀粉消化率和抗淀粉含量的影响
机译:用不同的MASA制备过程阐述的玉米饼的可用和抗性淀粉含量
机译:在米饭和面包中开发和利用抗性淀粉。
机译:线性化高压灭菌和冻融处理对Pathumthani 80水稻淀粉抗性淀粉形成和功能特性的影响
机译:高压釜制备工艺优化改善水稻粒子抗性淀粉含量