Brettanomyces Dekkera 4-ethylphenol 4-ethylguaiacol wine;
机译:巴西红酒中布雷塔菌/德克拉的发生及其与乙基酚的关系
机译:巴西红酒中布雷塔菌/德克拉的发生及其与乙基酚的关系
机译:影响德克拉/酒红色酵母中羟肉桂酸脱羧酶/乙烯基苯酚还原酶活性的因素:在葡萄酒酿造中德克拉/酒红色酵母控制中的应用
机译:由于布雷塔酵母菌引起的感觉污渍的人工诊断。瓦尔波利切拉葡萄酒中的污染
机译:酒香菌/德克拉菌株的香气生产差异调查。
机译:变质酒中小菜蛾/德克酵母和异常小菜的分子检测与鉴定
机译:Brettanomyces乙基苯酚对美国和葡萄牙消费者评估的红葡萄酒芳香的影响