试论就业导向下职业院校食品专业实践教学的改革

摘要

在就业形势不断严峻的情况下,职业院校的教学活动更应该注重实践,加强学生的实践动手能力,以便能够将学习到的知识灵活地应用到实际工作当中。在这样的背景下,就需要职业院校进行教学改革,使其和就业需求相符合。基于此,本文就以职业院校的食品专业为例,分析了当前就业导向下教学活动存在的问题,然后探讨了实现实践教学改革的措施方法,以供参考。